不再存在（而且有充分理由！）的奇特老式工作

開蠔師傅

開蠔師傅的工作環境非常惡劣，他們需要在海鮮市場或碼頭靈巧地撬開蠔殼，同時還得忍受寒冷潮濕的環境。為了滿足需求並避免受傷，精準度和速度至關重要。

儘管經常被忽略，開蠔師傅在供應都市人口糧食方面扮演著至關重要的角色。隨著時間的推移，自動化和消費者偏好的改變減少了對人工開蠔的需求，使得這個行業逐漸走入歷史。