全球最蠢工作:40 種讓你質疑人性的職業 肉汁調配師 有些連鎖餐飲店,特別是速食業,會有一位專門負責完善和調整肉汁配方的人。這些「肉汁調配師」會測試肉汁的濃稠度、顏色和味道一致性。這是一門烹飪化學……搭配肉汁。 上頁下一頁 雖然聽起來很美味,但很快就會變得很奇怪。肉汁沾得到處都是,而且味覺疲勞是真實存在的。想像一下,你整天都在吸食棕色的黏稠物,不斷調整黏度——結果公司卻說:「需要再多 4% 的雞肉悲傷味。」祝你胃口好! Advertisements PREV NEXT PAGE