時代遅れの、清潔とは言い難い衛生習慣

食卓にフォークはなかった

中世には、フォークは存在せず、ナイフやスプーンもまれでした。ほとんどの人が手で食事をしていましたが、もちろん手はめったに洗われませんでした。衛生状態が優先事項ではなかったため、食事はまさにバクテリアのビュッフェのようでした。

爪の間の汚れや共有の料理を考えると、夕食時にどのように生き残ったのか疑問に思います。フォークの存在…そして石鹸に感謝する瞬間を取りましょう。