私たち全員が密かに愛している（けれどクールぶって認めない）40のささやかな日常の喜び

#6: 完璧なアボカドスライス

完璧に熟したアボカド（柔らかすぎず、硬い部分もない）を切るのは、ささやかな勝利です。ナイフが滑らかに入り、鮮やかな色が目に飛び込んできたとき、最高のワカモレやトーストができると確信できます。まさに自然からのハイタッチです。

あのクリーミーな舌触り？まるで魔法です。たった一日待っただけで、自分が料理の天才になったような気分になります。小さな勝利ですが、大きな喜びです。だって、大人になると、食材が期待通りになったときに祝うものだから。