10. Piatti Otoshi Che Non Hai Ordinato
I piatti “otoshi” pre-pasto sono essenzialmente antipasti obbligatori, che fungono sia da coperto che da gustoso modo per stimolare l’appetito prima del pasto principale. Poiché sono spesso preparati e pronti all’uso, il cameriere potrebbe portare il tuo otoshi quasi immediatamente, a volte anche prima che tu abbia avuto la possibilità di ordinare!
Le opzioni otoshi popolari includono polpo piccante, stufato di frattaglie, fagioli edamame, insalata di patate e altro ancora. Per affrontare queste gustose sorprese come un professionista, consulta la nostra guida agli izakaya giapponesi, e sarai pronto per qualsiasi cosa queste vivaci taverne possano servirti.
