다들 아시다시피 날것을 먹는 건 나이에 상관없이 몸에 좋지 않습니다. 하지만 특히 60세 이상이라면 생달걀 섭취에 더욱 주의해야 합니다. 살모넬라균은 달걀 2만 개당 1개꼴로 발생합니다. 확률이 꽤 낮다고 생각할 수도 있지만, 어떤 달걀이 살모넬라균에 감염되었는지 알 수 없습니다. 안전을 위해 생달걀은 피하고 조심하는 것이 좋습니다.
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네, 예상하시는 대로 오븐에 넣기 전에 쿠키 반죽 맛보는 것도 피해야 합니다. 살모넬라균에 감염되고 싶지 않다면 조심하는 게 최선입니다.

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