#13: Champignons chinois
Le marché des champignons chinois recèle plusieurs risques alarmants. Les variétés de champignons moins chères sont souvent mal étiquetées et vendues comme des types haut de gamme, trompant ainsi les consommateurs. Pire encore, certains emballages affichent de fausses certifications biologiques, donnant une fausse impression de qualité et de sécurité.
Les inspecteurs alimentaires américains ont également signalé que ces importations contenaient des résidus de pesticides illégaux, ce qui en fait un grave problème de santé. Bien que les champignons soient généralement considérés comme nutritifs, leur provenance est très importante. Pour éviter la contamination et la fausse représentation, il est plus sûr de choisir des champignons cultivés localement auprès de fournisseurs fiables.
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#13: Champignons chinois
Le marché des champignons chinois recèle plusieurs risques alarmants. Les variétés de champignons moins chères sont souvent mal étiquetées et vendues comme des types haut de gamme, trompant ainsi les consommateurs. Pire encore, certains emballages affichent de fausses certifications biologiques, donnant une fausse impression de qualité et de sécurité.
Les inspecteurs alimentaires américains ont également signalé que ces importations contenaient des résidus de pesticides illégaux, ce qui en fait un grave problème de santé. Bien que les champignons soient généralement considérés comme nutritifs, leur provenance est très importante. Pour éviter la contamination et la fausse représentation, il est plus sûr de choisir des champignons cultivés localement auprès de fournisseurs fiables.
