#28: Poisson congelé de Chine
#28: Poisson congelé de Chine
Lorsque vous achetez du poisson congelé, il est préférable d’éviter les importations en provenance de Chine. Beaucoup sont élevés dans des conditions sales et surpeuplées qui nuisent à la fois aux poissons et aux personnes. Ces poissons mangent souvent des déchets de porc ou d’oie au lieu d’une alimentation appropriée.
Ils sont également exposés aux antibiotiques, aux antimicrobiens, au plomb et au mercure. Ces substances s’accumulent dans le poisson et présentent de graves risques pour la santé. Bien que les variétés exotiques puissent sembler tentantes, les dangers l’emportent sur l’attrait.
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