#30: Tofu
Le tofu est généralement loué comme une protéine propre et saine, mais tout le tofu n’est pas sûr. Certains producteurs de tofu chinois utilisent du formaldéhyde pour prolonger sa durée de conservation. Ce produit chimique, souvent utilisé dans les fluides d’embaumement, peut provoquer des problèmes respiratoires et le cancer.
Le tofu peut sembler frais et ferme, mais des risques cachés subsistent. Une exposition répétée à ces additifs pourrait endommager les organes internes. La faible application des lois sur la sécurité alimentaire permet à ces pratiques de perdurer, et les consommateurs pourraient ne pas remarquer la différence simplement à l’apparence.
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#30: Tofu
Le tofu est généralement loué comme une protéine propre et saine, mais tout le tofu n’est pas sûr. Certains producteurs de tofu chinois utilisent du formaldéhyde pour prolonger sa durée de conservation. Ce produit chimique, souvent utilisé dans les fluides d’embaumement, peut provoquer des problèmes respiratoires et le cancer.
Le tofu peut sembler frais et ferme, mais des risques cachés subsistent. Une exposition répétée à ces additifs pourrait endommager les organes internes. La faible application des lois sur la sécurité alimentaire permet à ces pratiques de perdurer, et les consommateurs pourraient ne pas remarquer la différence simplement à l’apparence.
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