#33 : Sauce pimentée
#33 : Sauce pimentée
La sauce pimentée chinoise offre une saveur audacieuse, mais pas toujours en toute sécurité. Certaines sauces contiennent des pesticides au-dessus des limites légales, et les couleurs rouge vif peuvent provenir de colorants artificiels interdits dans de nombreux pays. Ces additifs sont liés au cancer et à des problèmes comportementaux.
Une mauvaise étanchéité a également entraîné une contamination par la moisissure. Les consommateurs peuvent apprécier le goût sans connaître les risques. Des inspections de sécurité alimentaire ont signalé plusieurs marques pour des violations. Une exposition répétée à ces substances peut nuire aux organes internes avec le temps.
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