
Les desserts à la gélatine fabriqués en Chine peuvent sembler brillants, élastiques et amusants, mais ils peuvent cacher des ingrédients dangereux. Certaines usines utilisent de la gélatine de qualité industrielle dérivée de sous-produits animaux impropres à la consommation. Ceux-ci peuvent inclure des peaux et des os d’animaux malades traités sans assainissement approprié.
Pour réduire les coûts, certains producteurs ajoutent des colorants illégaux et des édulcorants artificiels qui peuvent perturber les hormones ou endommager le foie. Ces produits chimiques ne sont souvent pas clairement indiqués sur l’emballage, ce qui rend le danger difficile à repérer.