#29: Instantnudeln


Instantnudeln aus China mögen harmlos erscheinen, bergen aber ernsthafte Risiken. Viele enthalten viel Natrium und künstliche Konservierungsstoffe, und einige sogar illegale Lebensmittelfarbstoffe, die in mehreren Ländern verboten sind. Geschmacksbeutel verwenden oft synthetische Geschmacksverstärker und Chemikalien.

Untersuchungen haben Spuren von Pestizidrückständen in einigen Marken gefunden. Diese Zusatzstoffe können Übelkeit, Kopfschmerzen oder langfristige gesundheitliche Auswirkungen verursachen. Billige Zutaten und schwache Vorschriften machen die Sicherheit inkonsistent. Für Vielesser können diese Instantmahlzeiten mehr Schaden als Nutzen anrichten.

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