#17: Schweinefleischkonsum
China führt die Welt beim Schweinefleischkonsum an und verschlang allein im Jahr 2012 über 53 Millionen Tonnen – mehr als die Hälfte des weltweiten Gesamtverbrauchs. Die Beliebtheit von Schweinefleisch beruht hauptsächlich auf seiner Erschwinglichkeit im Vergleich zu Rindfleisch, was es zu einem Grundnahrungsmittel landesweit macht.
Um diese Vorliebe und den Wunsch der Verbraucher nach dem Aussehen von Rindfleisch auszunutzen, haben einige Produzenten Borax, eine chemische Verbindung, verwendet, um Schweinefleisch wie Rindfleisch aussehen zu lassen. Obwohl optisch überzeugend, wirft diese Praxis ernsthafte Gesundheitsbedenken auf, da Borax beim Verzehr giftig sein kann.
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#17: Schweinefleischkonsum
China führt die Welt beim Schweinefleischkonsum an und verschlang allein im Jahr 2012 über 53 Millionen Tonnen – mehr als die Hälfte des weltweiten Gesamtverbrauchs. Die Beliebtheit von Schweinefleisch beruht hauptsächlich auf seiner Erschwinglichkeit im Vergleich zu Rindfleisch, was es zu einem Grundnahrungsmittel landesweit macht.
Um diese Vorliebe und den Wunsch der Verbraucher nach dem Aussehen von Rindfleisch auszunutzen, haben einige Produzenten Borax, eine chemische Verbindung, verwendet, um Schweinefleisch wie Rindfleisch aussehen zu lassen. Obwohl optisch überzeugend, wirft diese Praxis ernsthafte Gesundheitsbedenken auf, da Borax beim Verzehr giftig sein kann.
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