
Obwohl amerikanische Supermärkte lokale Bauernhöfe fördern, importieren viele immer noch Waren wie Hühnereier aus China. Diese Eier mögen frisch aussehen, werden aber oft mit Paraffinwachs oder Calciumcarbonat behandelt.
Diese Substanzen helfen, die Eier zu konservieren, können aber bei regelmäßigem Verzehr Gesundheitsrisiken darstellen. Einige Behandlungen wurden mit möglichen Vergiftungen und langfristigen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht. Überprüfen Sie immer das auf dem Eierkarton aufgedruckte Herkunftsland, um auf der sicheren Seite zu sein.