#22: Apfelsaft
China, ein globaler Spitzenreiter sowohl in der Lebensmittelproduktion als auch im Konsum, steht in seiner Apfelsaftindustrie vor ernsthaften Bedenken. Viele Erzeuger sparen während des Anbaus an der Qualität, um die hohe Inlands- und Exportnachfrage zu decken, wodurch die Sicherheit zweitrangig wird.
Ein großes Problem ist der übermäßige Einsatz von Pestiziden, der in einigen chinesischen Apfelsaftprodukten zu alarmierenden Arsenkontaminationen geführt hat. Dies ist nicht nur ein Qualitätsproblem, sondern auch ein Gesundheitsrisiko. Arsenexposition kann Halsreizungen, Muskelkrämpfe, Hautausschläge und in schweren Fällen sogar den Tod verursachen.
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#22: Apfelsaft
China, ein globaler Spitzenreiter sowohl in der Lebensmittelproduktion als auch im Konsum, steht in seiner Apfelsaftindustrie vor ernsthaften Bedenken. Viele Erzeuger sparen während des Anbaus an der Qualität, um die hohe Inlands- und Exportnachfrage zu decken, wodurch die Sicherheit zweitrangig wird.
Ein großes Problem ist der übermäßige Einsatz von Pestiziden, der in einigen chinesischen Apfelsaftprodukten zu alarmierenden Arsenkontaminationen geführt hat. Dies ist nicht nur ein Qualitätsproblem, sondern auch ein Gesundheitsrisiko. Arsenexposition kann Halsreizungen, Muskelkrämpfe, Hautausschläge und in schweren Fällen sogar den Tod verursachen.
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