#13: Cogumelos Chineses


O mercado de cogumelos da China esconde vários riscos alarmantes. Variedades mais baratas de cogumelos são frequentemente mal rotuladas e passadas como tipos premium, enganando os consumidores. Pior ainda, algumas embalagens exibem certificações orgânicas falsas, dando uma falsa sensação de qualidade e segurança.

Inspetores de alimentos dos EUA também sinalizaram essas importações por conterem resíduos ilegais de pesticidas, tornando-as uma séria preocupação para a saúde. Embora os cogumelos sejam geralmente vistos como nutritivos, sua origem importa muito. Para evitar contaminação e deturpação, escolher cogumelos cultivados localmente de fornecedores confiáveis é mais seguro.

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