#25: Carne Bovina
#25: Carne Bovina
Nos mercados de carne chineses, os protocolos de segurança precários criam um alto risco de contaminação bacteriana e contaminação cruzada entre diferentes tipos de carne. Essas práticas negligentes são frequentemente motivadas pelo lucro, comprometendo a segurança do consumidor.
Um resultado alarmante é a venda de produtos rotulados incorretamente — pacotes marcados como “carne bovina” podem conter uma mistura de várias carnes e aditivos químicos elaborados para imitar o sabor e a textura da carne bovina. Essa abordagem enganosa mina a confiança e expõe os consumidores a ingredientes desconhecidos e potenciais riscos à saúde.
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