Estas fotos históricas cuentan la historia de una época pasada

No creo que haya algo más histórico que esta foto del chef italoamericano Ettore Boiardi,quien fue al menos parcialmente responsable del fenómeno que hoy es la comida italoamericana.Reconocido por su contribución, debe ser igualmente amado y despreciado dependiendo de lo que pienses de la comida italoamericana.

Aunque muchos italianos puedan pensar que la comida que promovió fue responsable de diluir la cocina italiana,no se puede negar su parte en su proliferación en EE. UU. y en todo el mundo, particularmente con sus innovaciones en salsa de espagueti enlatada y queso parmesano rallado.