Eigentlich weiß ja jeder, dass der Verzehr von rohen Lebensmitteln nicht gerade das Gesündeste ist, egal wie alt man ist. Aber beim Thema rohe Eier sollte man gerade ab 60 besonders aufpassen. Salmonellen kommen in etwa einem von 20.000 Eiern vor. Das mag erstmal nach einer geringen Wahrscheinlichkeit klingen, aber man weiß ja nie, ob das eigene Ei gerade betroffen ist. Um auf Nummer sicher zu gehen, sollte man lieber die Finger von rohen Eiern lassen und vorsichtig sein.
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Ja, ihr ahnt es schon: Das bedeutet auch, dass man den rohen Keksteig vor dem Backen lieber nicht naschen sollte. Will ja keiner Salmonellen kriegen, also lieber vorsichtig sein!
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