Schlagsahne


Das kleine Geheimnis für superleckere Gerichte ist oft ein Schuss Sahne. Ob in Soßen oder Desserts, sie findet in vielen Rezepten Verwendung. Schmeckt zwar mega, hat aber ordentlich gesättigte Fettsäuren an Bord. Die können den Cholesterinspiegel in die Höhe treiben und das Risiko für Herzkrankheiten erhöhen. Am besten fängst du damit an, deine Soßen und Desserts etwas gesünder zu gestalten. Es gibt nämlich echt gute Alternativen, wie Halbrahm (Kaffeesahne), fettarme Varianten oder pflanzliche Optionen.
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Wenn’s um die Gesundheit geht, lohnt es sich immer, fettarme Sachen zu bevorzugen. Die tun deinem Herz-Kreislauf-System echt gut und du merkst den Unterschied beim Geschmack oft gar nicht.
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