60歳を過ぎたら控えるべき食品

加熱不足の肉

ハンバーガーやステーキを食べるとき、ミディアムレアを好む人もいる。しかし、年齢を重ねるにつれて、中までしっかりと火を通してもらうのがベストだ。60代を過ぎて加熱が不十分な肉を食べると、健康上の合併症を引き起こし、免疫力を低下させる可能性がある。さらに、加熱が不十分な肉は、寄生虫、大腸菌、サルモネラ菌などの有害な細菌を宿す可能性がある。これらはすべて、全身の健康にとって本当に悪いものだ。
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深刻な食中毒を避けるために、肉用温度計を手に入れることができる。これにより、すべてが調理され、肉が安全な温度に達していることを確認できる。そうすれば、肉が十分に加熱されていることを信じて食べることができる。