#18: Normes de sécurité de la volaille
Aux États-Unis, la FDA maintient des réglementations de sécurité strictes pour la production de poulet, garantissant que la viande répond à des normes sanitaires rigoureuses. La Chine a également des directives officielles, mais l’application est souvent faible ou incohérente, laissant de nombreux agriculteurs ignorants ou non réglementés.
En conséquence, de graves problèmes sont apparus dans les régions de l’est de la Chine, notamment des épidémies de grippe aviaire, une contamination par des métaux lourds et des bactéries nocives dans la volaille. Ces risques sanitaires soulignent l’importance d’une surveillance transparente et rendent essentiel pour les consommateurs de vérifier la source de leur poulet.
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#18: Normes de sécurité de la volaille
Aux États-Unis, la FDA maintient des réglementations de sécurité strictes pour la production de poulet, garantissant que la viande répond à des normes sanitaires rigoureuses. La Chine a également des directives officielles, mais l’application est souvent faible ou incohérente, laissant de nombreux agriculteurs ignorants ou non réglementés.
En conséquence, de graves problèmes sont apparus dans les régions de l’est de la Chine, notamment des épidémies de grippe aviaire, une contamination par des métaux lourds et des bactéries nocives dans la volaille. Ces risques sanitaires soulignent l’importance d’une surveillance transparente et rendent essentiel pour les consommateurs de vérifier la source de leur poulet.
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