
En 2008, un scandale majeur a secoué la Chine lorsque du lait infantile a été découvert contenant des niveaux dangereusement élevés de mélamine, un produit chimique toxique ajouté pour simuler une teneur plus élevée en protéines.
Le résultat a été dévastateur : des milliers d’enfants ont souffert de calculs rénaux et même d’insuffisance rénale. Bien que des traces de mélamine aient également été détectées aux États-Unis, elles étaient bien en dessous des niveaux nocifs. En Chine, cependant, l’incident a brisé la confiance du public.