#6: Consommation de crevettes
Les crevettes sont le fruit de mer préféré des Américains, avec une consommation moyenne d’environ 2,1 kg par personne et par an. Les États-Unis importent environ 65 % de leurs crevettes pour répondre à la demande, principalement en provenance d’élevages étrangers. Mais voici la partie préoccupante : certaines de ces importations ont été trouvées contaminées par des produits chimiques interdits, des bactéries nocives et même des blattes.
Malgré les inspections, toutes les cargaisons ne sont pas minutieusement contrôlées, ce qui permet à des produits risqués de passer à travers les mailles du filet. Bien que les crevettes soient délicieuses et polyvalentes, les variétés importées peuvent cacher de graves problèmes de santé. C’est un aliment de base de la mer qui mérite un examen plus approfondi.
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#6: Consommation de crevettes
Les crevettes sont le fruit de mer préféré des Américains, avec une consommation moyenne d’environ 2,1 kg par personne et par an. Les États-Unis importent environ 65 % de leurs crevettes pour répondre à la demande, principalement en provenance d’élevages étrangers. Mais voici la partie préoccupante : certaines de ces importations ont été trouvées contaminées par des produits chimiques interdits, des bactéries nocives et même des blattes.
Malgré les inspections, toutes les cargaisons ne sont pas minutieusement contrôlées, ce qui permet à des produits risqués de passer à travers les mailles du filet. Bien que les crevettes soient délicieuses et polyvalentes, les variétés importées peuvent cacher de graves problèmes de santé. C’est un aliment de base de la mer qui mérite un examen plus approfondi.
