#2: Chinesisches Speisesalz
Speisesalz ist ein Küchengrundnahrungsmittel, aber nicht jedes Salz ist sicher, um es über Lebensmittel zu streuen, besonders wenn es aus China stammt. Einige Salze, oft falsch etikettiert oder als „Industriesalz“ gekennzeichnet, sind überhaupt nicht zum Verzehr bestimmt.
Sie können schädliche Verunreinigungen enthalten, einschließlich Spuren von Schwermetallen, was sie für den täglichen Gebrauch gefährlich macht. Obwohl sie wie normales Salz aussehen, erzählt ihre chemische Zusammensetzung eine andere Geschichte. Eine Prise Vorsicht kann beim Würzen viel bewirken.
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