#6: Consumo di gamberi


I gamberi sono il frutto di mare preferito in America, con una persona media che ne consuma circa 2,1 kg all’anno. Gli Stati Uniti importano circa il 65% dei gamberi per soddisfare la domanda, principalmente da allevamenti esteri. Ma ecco la parte preoccupante: alcune di queste importazioni sono state trovate contaminate con sostanze chimiche vietate, batteri nocivi e persino scarafaggi.

Nonostante le ispezioni, non tutte le spedizioni vengono controllate a fondo, permettendo a prodotti a rischio di passare. Sebbene i gamberi possano essere deliziosi e versatili, le varietà importate possono nascondere gravi problemi di salute. È un alimento base a base di pesce che merita un’attenzione più approfondita.

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