スーパーマーケットの秘密：あなたの食料品が語らないこと

ロティサリーチキンは目玉商品として

あの美味しそうな黄金色のロティサリーチキンが4.99ドル？それはおそらく、店内で原価以下で売られている数少ない商品の一つです。スーパーマーケットは、「目玉商品」としてそれらを使って客を誘い込み、客が店内にいる間に、利益率の高いサイドディッシュ、ソース、飲み物などを購入するだろうと知っています。

チキンはしばしば小さく、塩水が注入されていたり、少し古い鶏肉を disguised するために味付けされていたりします。美味しいのは確かですが、これもまた客を誘い込むための戦術です。夕食のために店に入ったはずが、いつの間にかカートには50ドル分の追加商品が。それは美味しく注意をそらす、巧妙な金銭的仕掛けなのです。