Eisschneider
Vor der Erfindung der Kühlung war Eis nicht nur eine Annehmlichkeit, sondern ein Geschäft. Eisschneider wagten sich mit Sägen und Spitzhacken auf zugefrorene Seen, um massive Blöcke herauszutrennen, die in isolierten Lagerhäusern aufbewahrt oder über weite Strecken transportiert wurden.
Es war bitterkalt, körperlich brutal und unglaublich riskant. Durch dünnes Eis zu brechen bedeutete den sicheren Tod. Als die Kühlung sich durchsetzte, schmolz dieser gefährliche Saisonjob dahin – aber er lebt in Winterfestivals für nostalgischen Spaß weiter (abzüglich der Erfrierungen).
Advertisements
Advertisements