Fermier de Fosses d’aisances
Oubliez les « agents d’assainissement » : dans l’Angleterre des Tudor, on parlait de « fermiers de fosses d’aisances ». Ces malheureux étaient payés pour retirer les excréments humains des fosses d’aisances, parfois profondes de plusieurs mètres. Armés de pelles et d’une volonté de fer, ils travaillaient de nuit, traînant des seaux de crasse à travers des rues étroites et faiblement éclairées.
L’odeur était insupportable, le danger élevé (les fosses s’effondraient parfois) et la paie… en valait à peine la peine. Les fermiers de fosses d’aisances étaient mis au ban de la société malgré leur rôle essentiel. Lorsque la plomberie intérieure s’est généralisée, ces travailleurs ont été soulagés, au sens propre comme au figuré, de leurs fonctions cauchemardesques.
