Coupeur de glace
Avant la réfrigération, la glace n’était pas qu’un confort, c’était un commerce. Les coupeurs de glace s’aventuraient sur les lacs gelés avec des scies et des pics, taillant d’énormes blocs pour les stocker dans des entrepôts isolés ou les expédier sur de longues distances.
C’était un froid glacial, physiquement brutal et incroyablement risqué. Tomber à travers la glace mince signifiait une mort certaine. Alors que la réfrigération a décollé, cet emploi saisonnier dangereux a fondu, bien qu’il perdure dans les festivals d’hiver pour un plaisir nostalgique (moins les engelures).
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