
Pêssegos em calda podem ter um sabor doce e nostálgico, graças à sua calda açucarada, mas há uma séria preocupação por trás desse brilho açucarado. Uma investigação australiana revelou que alguns pêssegos enlatados chineses continham o dobro dos níveis de chumbo legalmente permitidos.
Isso não é apenas um contratempo regulatório — o excesso de chumbo pode levar ao envenenamento, especialmente com exposição repetida. Os sintomas incluem perda de apetite, fadiga, fraqueza muscular e danos renais. Embora possam parecer e ter um sabor inofensivo, esses pêssegos podem oferecer muito mais do que apenas um pico de açúcar.