60歳を過ぎたら控えるべき食品

生卵

現実的には、年齢に関係なく、生ものを食べることは体に悪いことは誰もが知っている。しかし、生卵に注意することは、60歳以上では特に重要である。サルモネラ菌は卵2万個に1個の割合で発生している。この確率はかなり低いと思われるかもしれないが、自分の卵がサルモネラ菌に感染しているかどうかはわからない。安全のために、生卵を食べるのは避け、用心深くなることをお勧めする。

そう、ご想像の通り、これはオーブンに入れる前のクッキー生地の味見を避ける必要があるということでもある。サルモネラ菌に感染したくはないだろうから、用心するに越したことはない。