Le “porzioni” fuorvianti sugli snack
Potresti pensare che quella piccola busta di patatine sia una porzione, ma controlla attentamente l’etichetta. Molti snack sono etichettati intenzionalmente con porzioni irrealisticamente piccole per far sembrare il conteggio delle calorie e dei grassi più basso di quanto non sia in realtà.
Quell’etichetta “100 calorie”? Potrebbe riferirsi solo a metà busta, o anche a un terzo. I produttori contano sul fatto che le persone saltino le scritte in piccolo. Quindi, mentre pensi di fare una scelta sensata, potresti mangiare due o tre volte la nutrizione dichiarata, senza esserne consapevole.
