Cortador de Hielo
Antes de la refrigeración, el hielo no era solo una comodidad, sino un negocio. Los cortadores de hielo se aventuraban en lagos congelados con sierras y picos, tallando bloques enormes que se almacenaban en almacenes aislados o se enviaban a largas distancias.
Hacía un frío glacial, era físicamente brutal e increíblemente arriesgado. Caer a través del hielo delgado significaba una muerte segura. A medida que la refrigeración despegó, este peligroso trabajo de temporada se derritió, aunque sigue vivo en los festivales de invierno para la diversión nostálgica (menos la congelación).
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