Descascador de Ostras
Os descascadores de ostras trabalhavam em condições adversas, abrindo habilmente as conchas em mercados de frutos do mar ou docas, lidando com o ambiente frio e úmido. Precisão e velocidade eram essenciais para atender à demanda e evitar lesões.
Embora frequentemente negligenciados, os descascadores de ostras eram vitais na alimentação das populações urbanas. Com o tempo, a automação e a mudança nas preferências dos consumidores reduziram a necessidade de descasque manual, transferindo a profissão para a história.
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