Cortador de Gelo
Antes da refrigeração, o gelo não era apenas uma conveniência—era um negócio. Os cortadores de gelo aventuravam-se em lagos congelados com serras e picaretas, esculpindo blocos enormes para serem armazenados em armazéns isolados ou enviados para longas distâncias.
Era amargamente frio, fisicamente brutal e incrivelmente arriscado. Cair através de gelo fino significava morte certa. À medida que a refrigeração descolava, este perigoso trabalho sazonal derreteu—embora viva em festivais de inverno para diversão nostálgica (menos a queimadura de frio).
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