Die Binsenböden waren voll mit Essensresten und Tierkot

Anstelle von Fliesen oder Teppichen hatten viele mittelalterliche Häuser Binsenböden: Schichten aus Kräutern, Stroh und Gras, die isolierten und die Umgebung parfümierten. Mit der Zeit wurden diese Böden zu regelrechten Fallen für verschüttete Lebensmittel, tierische Abfälle und allgemeinen Schmutz.

Anstatt zu putzen, fügten die Leute meist einfach eine neue Schicht hinzu. Einige Böden wurden jahrelang nicht angerührt, wodurch die Häuser zu regelrechten Komposthaufen mit Wänden wurden.

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