中国産の米は安全で手頃な選択肢だと考えがちですが、その考えは危険なほど誤解を招く可能性があります。衝撃的なケースとして、中国の米工場が米粒の形をした合成樹脂を加えたり、プラスチックを食品に混ぜたりしているのが摘発されています。
この欺瞞的な手口は、米自体が安価であるにもかかわらず、コスト削減につながります。その結果、消費者は知らず知らずのうちに、癌やその他の深刻な健康問題と関連付けられているプラスチック樹脂を摂取しているのです。一見するとただの米料理に見えても、誰も予期しなかった有害なリスクが隠されている可能性があります。
