#20: 卵

アメリカのスーパーマーケットは地元の農場を推奨していますが、依然として中国から鶏卵のような商品を多く輸入しています。これらの卵は新鮮に見えるかもしれませんが、しばしばパラフィンワックスや炭酸カルシウムで処理されています。

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これらの物質は卵の保存に役立ちますが、定期的に摂取すると健康上のリスクを引き起こす可能性があります。一部の処理は、潜在的な中毒や長期的な健康問題と関連付けられています。安全を保つために、常に卵のパックに記載されている原産国を確認してください。

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