これらの食品輸出は米国では禁止されています

#19: 醤油

ケチャップやマスタードと同様に、醤油もその汎用性で知られるキッチンの必需品です。マリネ、炒め物、つけだれに最適です。アジア発祥でありながら、その豊かなうま味のおかげで世界中で愛されるようになりました。しかし、すべての醤油が同じように作られているわけではありません。

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特に中国の醤油は、特定の製造工程の副産物である3-MCPDなど、有害な可能性のある発がん性化学物質を含んでいるとして批判されています。味は同じかもしれませんが、隠れた健康リスクがあるため、醤油のブランドは慎重に選ぶのが賢明です。

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