時代遅れの、全然清潔ではない衛生習慣

イグサの床は、食べこぼしや動物の糞でいっぱいだった

タイルやカーペットの代わりに、中世の多くの家ではイグサの床を使っていました。イグサの床とは、草、わら、牧草などを重ねて敷き、断熱と芳香の役割を果たしたものです。しかし、時が経つにつれて、これらの床は食べこぼし、動物の排泄物、そして一般的な汚れの温床と化していきました。

掃除をする代わりに、新しい層を上に追加することがよくありました。何年も手つかずの床もあり、家全体が壁に囲まれた巨大な堆肥の山と化していたのです。