生乳


您知道嗎?有相當一部分的人認為飲用生乳對身體有益。乳製品確實有很多對身體有益的方面,但確認您攝取的是正確種類的乳製品非常重要。未經巴氏殺菌的生乳可能含有大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌等危險細菌。這些可能造成嚴重的食物中毒風險,尤其對於免疫力較弱的人來說,更需要特別注意。
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總體而言,生乳最好完全避免。取而代之的是,飲用巴氏殺菌牛奶或使用乳製品對身體會更好。
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